Ristorante da Paolo

Der Charme Italiens an der Ostsee – Ristorante Da Paolo.

Innovativ und traditionell – so beschreibt das Da Paolo selbst seine Küche. Den Charme Italiens an der Ostsee erleben Sie in einem geschmackvoll gestylten Restaurant. An schönen Tagen bietet sich obendrein die Terrasse zum Verweilen an. Ein guter Wein harmoniert perfekt mit der frischen Meeresluft. Das Lokal liegt zentral am Timmendorfer Platz in unmittelbarer Nähe der Strandpromenade.

Die Spezialitäten des Hauses sind – wie könnte es anders sein – italienische Küche wie Pasta, Pizza oder Saltimbocca. Selbstverständlich werden auch mediterrane Fischgerichte zubereitet. Sizilianische Schmankerl hat Chefkoch Antonio Nastasi ebenso zu bieten. Uns haben der Meeresfrüchte-Salat und das Rumpsteak in Gorgonzola-Sauce mit Rosmarin-Kartoffeln überzeugt. Erwähnenswert präsentiert sich die Auswahl an edlen Weinen und exquisitem Prosecco. Da bleibt man gern auf ein Gläschen oder zwei.

Mit dem italienischen Herzblut eines engagierten Patrons regiert Andrea Zupo im Service und präsentiert sich als perfekter Gastgeber. Im Familienunternehmen sind eben Vollblut-Gastronomen am Werk und das merkt man auch. Beim Styling nahmen sich die beiden einen italienischen Innenarchitekten mit ins Boot. Überzeugendes Ergebnis ist ein tolles Ambiente mit sehr hochwertiger Ausstattung. Tischreservierung empfohlen.

Fazit: Italienischer Charme und mediterrane Küche machen das Da Paolo zur sicheren Adresse für ein gutes Essen am Timmendorfer Strand. Sizilianische Spezialitäten, ein exquisites Interieur und die schöne Terrasse runden den guten Eindruck ab, den wir hier gewonnen haben.